Osterlamm mit Staubzucker bestreut

Viktorias Osterlamm Rezept backen

Bei vielen landet ein selbstgebackenes Osterlamm als Dessert auf dem Tisch. Doch was macht ein feines, gut gebackenes Osterlamm aus?

Einfach Kräuterbrot backen!

Mit dem Frühling beginnt auch das "Unkraut" fleißig zu wachsen. Wuchernde Knoblauchsrauken, Löwenzahn, Girsch & Co lassen des Gärtners-Stirn runzeln aber mich lächeln. Ich zeige Dir, wie du ganz einfach mit Kräutern Brot backen kannst!

Mohnpingerl – Papa Fritz’s alt tiroler rezept

Mein Papa ist Haubenkoch, hat damals im steirischen Mariazell die Habsburghochzeit ausgerichet und beizeiten mit mir gekocht. Aber ohne "Schnick-Schnack", sondern so wie früher gekocht wurde, ohne Hilfsmittel, mit dem Gefühl "Oma hat gekocht" am Gaumen.