Einfach Kräuterbrot backen!

Mit dem Frühling beginnt auch das "Unkraut" fleißig zu wachsen. Wuchernde Knoblauchsrauken, Löwenzahn, Girsch & Co lassen des Gärtners-Stirn runzeln aber mich lächeln. Ich zeige Dir, wie du ganz einfach mit Kräutern Brot backen kannst!

Mohnpingerl – Papa Fritz’s alt tiroler rezept

Mein Papa ist Haubenkoch, hat damals im steirischen Mariazell die Habsburghochzeit ausgerichet und beizeiten mit mir gekocht. Aber ohne "Schnick-Schnack", sondern so wie früher gekocht wurde, ohne Hilfsmittel, mit dem Gefühl "Oma hat gekocht" am Gaumen.