Hey DU!
SChön, dass Du hier bist
entdecke die Welt der jüngsten Küchenchefin Kufsteins
Neueste Beiträge
(un)KRAUT BRot!
Mit dem Frühling kommen nicht nur die wärmeren Tage und die ersten Blüten und Blumen verschönern den Garten – Nein, auch das „Unkraut“ beginnt fleißig zu wachsen. Wuchernde Knoblauchsrauken, Löwenzahn, Girsch & Co lassen des Gärtners-Stirn runzeln aber mich lächeln. Denn diese Wald- und Wiesenkräuter sind kulinarische Aromaboten der besonderen Klasse!… Continue reading →
ICE, ICE BABY! easy marillen sorbet
In kaum einer Art von Eis, sei es ein Parfait oder klassische Eiscreme, dominiert der Geschmack der Frucht so sehr wie im Sorbet… Continue reading →
Mohnpingerl – Papa Fritz’s alt tiroler rezept
Mein Papa ist Haubenkoch, hat damals im steirischen Mariazell die Habsburghochzeit ausgerichet und beizeiten mit mir gekocht. Aber ohne „Schnick-Schnack“, sondern so wie früher gekocht wurde, ohne Hilfsmittel, mit dem Gefühl „Oma hat gekocht“ am Gaumen.… Continue reading →
Bleib Up-To-Date und melde dich für den secret.kitchen Newsletter an (E Mail Adresse oberhalb der Linie einfügen)